Bruna bönor
Klassiska bruna bönor, här kryddade på husmansvis med sirap och ättika!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 2 dl okokta, bruna bönor
- 1 gul lök
- 5-6 dl vatten
- 1 lagerblad
- 1 msk ättika
- 2 msk ljus sirap eller honung
- salt och svartpeppar
Gör så här:
Skölj och blötlägg bönorna över natten. Häll bort vattnet.
Finhacka löken och fräs den i kokgrytan i smör. Tillsätt bönorna och lagerblad. Slå över vatten så det täcker bönorna precis. Koka upp och låt småputtra i cirka 1 1/2 timme.
Bönorna ska vara välkokta.
Blanda ner ättika och sirap eller honung och låt koka några minuter. Smaka av med salt och svartpeppar.
Om du vill kan du reda bönorna lite på slutet med en tesked potatismjöl i lite kallt vatten.
Servera bönorna med stekt fläsk, stekt ägg eller till potatis.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Pannkakor
Pannkakor är svaret!
Slut på middagsidéer mitt i veckan? Vispa ihop en pannkakssmet vetja!
Lyxig risotto
Krämig räkrisotto
En krämig risotto är tveklöst helgmat. Koka egen fond och gör god räkrisotto!
Scones
Pizzascones
Det är inte alltid man har lust eller tid att svänga ihop en pizzadeg. Hoppa över jäsningen och gör en enkel pizza på sconesbotten . Snabbt, lätt och gott.
Lägg till en skål god sallad och servera en kall öl till - succen är given!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
