Ugnsbakade vitlökar
Att baka vitlök i ugn är ett utmärkt tillbehör till en rad rätter. Prova till stek, grillat eller bakade potatisar. Eller till en god fisksoppa! Här använder vi solovitlökar.
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 8 små solovitlökar (eller 4 stora)
- 2 msk smör eller olivolja
- flingsalt
Gör så här:
Spola vitlöken hastigt i hett vatten så skalet släpper. Lossa och dra ner skalen men låt dem sitta kvar på löken.
Ställ lökarna i en liten ugnsfast form.
Klicka lite smör eller olja på varje lök och ställ in i ugnen i 200 graders värme.
Efter 15-20 minuter är löken genommjuk. (Känn med en sticka - tiden varierar beroende på storlek.)
Strö över flingsalt och servera genast.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Scones
Baka scones på höstkanten
Dags att dra täcket över huvudet och sova fram till april? Nej! Stig upp och baka grova scones istället!
Bagels
Annorlunda fikabröd
Bagels är det perfekta brödet både frukost, lunch och fika. Prova citronbagels!
Gröt
Dagens viktigaste mål
Till mellanmål passar mättande hirsgröt, som brukar uppskattas av barn. Prova råggröt som går snabbt att koka och blir en stadig start på dagen. Tillbehören varierar du efter egen smak. Prova sylt, bär eller frukt - och varför inte hemlagat äppelmos? Med din egen favorit kommer du längta till frukost!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
