Hamburgare

Hemgjorda hamburgare är riktigt gott! Gör du dem själv så vet du helt säkert vad du få.

Du behöver

Receptet är för 4 personer.

  • 800 gram nötfärs
  • 1 msk finriven gul lök
  • 2 tsk salt
  • 1 krdm grovmalen svartpeppar

Gör så här:

Riv löken fint och blanda samman den med salt, svartpeppar och köttfärs.

Blanda till en slät smet. Dela i åtta bitar och forma till stora, tunna hamburgare. (Blöt händerna med kallt vatten så går formandet lättare.)

Stek burgarna i lika delar smör och olja några minuter på varje sida. Kontrollera att de är genomstekta och servera i hembakade hamburgerbröd tillsammans med sallad och dressing.


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Kommentar av maha
7 maj 2011

hej bra

Kommentar av phi
2 april 2011

Man bör väl endast salta burgarna precis före stekning?

Salt drar ju vätska vilket leder till "torra" burgare.

Kommentar av ellinor söderberg
21 mars 2011

goda och färska

Kommentar av roardiko
25 februari 2011

MM fett gott ju mumms


Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Gröt

Nya bättre frukostvanor

Skrädmjölsgröt görs på rostat havremjöl som blir välkommen omväxling till havregrynsgröten.

gröt.com

lyxspagetti

4 X Carbonara!

Krämig ska pastan vara. Snabbaste vägen till smakrik pastalyx stavas klassisk carbonara!

pastarecept.nu


Lakritskaka

Svart som lakrits

En kladdkaka utan choklad? Smaksätt med lakrits och du har en lakritskladdkaka!

Det är alltid läge för en kladdkaka! Kanske för att det finns en kladdkaka för alla tillfällen och för alla smaker. När du provat klassiska kladdkakor och lyxiga varianter är det dags att förnya. Skaffa en burk lakritspulver och laga lakritskladdkaka. Antingen med lakrits och chokladsmak eller enbart med lakrits. Servera med vaniljglass eller grädde och du har en garanterad favoritkaka för lakritsälskaren.

 kladdkakor.se


Hembakat bröd

Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd? Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Frukostbullar

Morotsbullar Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...