Hamburgare
Hemgjorda hamburgare är riktigt gott! Gör du dem själv så vet du helt säkert vad du få.
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 800 gram nötfärs
- 1 msk finriven gul lök
- 2 tsk salt
- 1 krdm grovmalen svartpeppar
Gör så här:
Riv löken fint och blanda samman den med salt, svartpeppar och köttfärs.
Blanda till en slät smet. Dela i åtta bitar och forma till stora, tunna hamburgare. (Blöt händerna med kallt vatten så går formandet lättare.)
Stek burgarna i lika delar smör och olja några minuter på varje sida. Kontrollera att de är genomstekta och servera i hembakade hamburgerbröd tillsammans med sallad och dressing.
Kommentar av
phi
2 april 2011
Man bör väl endast salta burgarna precis före stekning?
Salt drar ju vätska vilket leder till "torra" burgare.
Kommentar av
ellinor söderberg
21 mars 2011
goda och färska
Kommentar av
roardiko
25 februari 2011
MM fett gott ju mumms
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Frukostbullar
Vakna mjukt!
Att vakna på rätt sida är en bragd. Med mjuka frukostbröd är du en bra bit på väg.
Kakor
Äppelfest!
Äpplen kan användas till de mest skilda rätter. Från äppelmos till kryddig äppelkaka.
Småkakor
Knapriga småkakor
Stora kakfat fyllda med små kakor får oss alltid fikasugna. Och allra godast blir det om kakan bjuder på knapriga chokladbitar, frön eller nötter som överraskning!
Vi tröttnar aldrig på chokladskorpor eller mandelskorpor till kaffet. Eller russinkakor, perfekta med sin mjuka smak, gärna ett recept med solrosfrön och russin i samma kaka.
Chokladbröd i all ära men chocolate chip cookies med rostade, krossade kakaobönor, cacao nibs, är minst lika gott! Och har man svårt att hålla sig till småkakorna kan brownies fyllda med mandel och romrussin aldrig vara fel. Massor med smak och mycket knaprigt i fyllningen!
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
hej bra