![]() ![]()
Kassler i ugn?
![]() Råd om en god kasslerrätt skulle sitta fint! Gärna en ugnsrätt som är allt i ett. Ska ha middag för 8 personer och vill göra något lite extra - har Du något bra tips är jag jättetacksam!
- NettanW
![]() Kassler är kraftigt salt och rökt. Att varva skivor av köttet med rödlök och sedan täcka med en god champinjon- eller annan svampstuvning borde bli bra till många. Lite ost på toppen de sista minuterna är rätt. Var försiktig med saltet i stuvningen bara. Till det passar rostade rotfrukter och klyftpotatis i ugn fint. En bekväm lösning är att varva ner kassler i potatisgratängen. Lätt att göra till många och ger mycket smak. ![]() ![]() ![]()
|
|